Wakil Walikota Bandung, Ayi Vivananda, saat meninjau Rumah Potong Hewan Arjuna (RPH) Bandung. Kunjungan tersebut sekaligus menandai kesiapan RPH Arjuna Bandung dalam menyembelih hewan sapi import Australia sesaui standar internasional.
Selain meninjau RPH, di lokasi tersebut juga Ayi diperlihatkan bagaimana mendeteksi makanan minuman yang terkema bahan kimia.
Menurut Kepala Dinas Pertanian Peternakan dan Ketahanan Pangan Kota Bandung, Ir Dedi Mulyana, pihaknya sudah siap melakukan penyembelihan sesaui dengan standar Australia.
Sementara itu Wakil Walikota Bandung, Ayi Vivananda mengatakan bahwa penyembelihan secara tradisional masih bisa dilakukan di RPH ini, mengingat prilaku sapi lokal dengan Australia ada perbedaan, dimana sapi lokal cenderung lebih jinak dan mudah berinteraksi dengan manusia. Hal tersebut katanya sapi lokal sudah biasa diurus dan dikandangkan. sedangkan sapi Australia cenderung liar karena digembalakan di padang terbuka. Sehingga dengan kebiasaan tersebut mengakibatkan berbeda perlakukan saat disembelih.
Selain meninjau RPH, di lokasi tersebut juga Ayi diperlihatkan bagaimana mendeteksi makanan minuman yang terkema bahan kimia.
Menurut Kepala Dinas Pertanian Peternakan dan Ketahanan Pangan Kota Bandung, Ir Dedi Mulyana, pihaknya sudah siap melakukan penyembelihan sesaui dengan standar Australia.
Sementara itu Wakil Walikota Bandung, Ayi Vivananda mengatakan bahwa penyembelihan secara tradisional masih bisa dilakukan di RPH ini, mengingat prilaku sapi lokal dengan Australia ada perbedaan, dimana sapi lokal cenderung lebih jinak dan mudah berinteraksi dengan manusia. Hal tersebut katanya sapi lokal sudah biasa diurus dan dikandangkan. sedangkan sapi Australia cenderung liar karena digembalakan di padang terbuka. Sehingga dengan kebiasaan tersebut mengakibatkan berbeda perlakukan saat disembelih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar